늦은 밤, 야근을 마치고 집에 돌아오면 허기가 몰려온다.냉장고에 남은 반찬으로 밥 한 그릇 뚝딱, 또는 배달 앱을 켜고 족발, 치킨, 떡볶이를 시킨다.이런 식사는 한국의 직장인, 학생, 자영업자, 프리랜서 등 다양한 계층에서 매우 흔한 풍경이다.하지만 이렇게 늦은 시간에 배부르게 먹는 식습관이 수면에 어떤 영향을 주는지 깊이 고민하는 사람은 많지 않다.현실적으로 저녁 9시~11시에야 식사할 수 있는 구조에서, 한국인은 ‘배부른 상태에서 잠드는 것’에 익숙한 사회에 살고 있다.문제는 이 늦은 저녁 식사와 과식이 수면의 질을 근본적으로 방해하는 주요 원인이라는 데 있다.이 글에서는 한국 사회의 늦은 저녁 식사 문화가 어떻게 수면의 질과 생리적 리듬을 망치는지,그리고 이를 개선하기 위해 어떤 식습관 변화가 필..